Nicole Ginter-Hauschild hat im April 2025 die Funktion der Hauptassistenz des Mercator-Instituts übernommen und ist zentrale Ansprechperson für das Gesamtteam in Bezug auf administrative Prozesse aus dem Assistenzbereich. Des Weiteren trägt sie die administrative Hauptverantwortung für das Personalrekrutierungsmanagement und die organisatorische Umsetzung aller Einstellungsverfahren des Gesamtinstituts. Daneben ist sie seit März 2020 als Projektassistentin in der Bund-Länder-Initiative Transfer von Sprachbildung, Lese- und Schreibförderung (BiSS-Transfer) tätig. Von August 2014 bis Februar 2020 war sie als Projektassistentin in der Bund-Länder-Initiative Bildung durch Sprache und Schrift (BiSS) beschäftigt.

Nicole Ginter-Hauschild hat in verschiedenen Unternehmen unter anderem als Geschäftsführungs-/ und Teamassistenz, Fleetmanagerin und Verwaltungsangestellte gearbeitet, nachdem sie bei der Agfa-Gevaert AG eine kaufmännische Ausbildung abgeschlossen hat. Zusätzlich hat sie die Ausbilderprüfung vor der IHK zu Köln erfolgreich bestanden mit der Berechtigung, kaufmännische Auszubildende auszubilden.